漁產品介紹

規格: 

320-390g/片-200元 

400g/片 以上-220元

在高緯度北大西洋寒冷無汙染海域中,鱈魚為了抵抗水溫與強勁的水流,因此在此成長的鱈魚脂肪豐厚、肉質細密再加上幾乎沒有小魚刺成為老人及小孩的最愛 

 600-750g/尾

彌陀沿海阡陌相連的魚塭，養殖面積約六百公頃，其中虱目魚養殖面積高達，三百多公頃，年產量六百多萬斤，是高雄市主要的虱目魚產地。由於養殖技術不斷改良，加上良好的水質和土質，彌陀區已成為高品質虱目魚的故鄉，不僅肉質鮮美且數量充裕，品質深獲肯定而遠近馳名。

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規格:300g/

鬼頭刀為經濟性食用魚，產量大。高雄至東部海域之漁訊期為3-8月，盛漁期為5月左右；北部為10月下旬至翌年2月中旬。常製成鹽漬魚、魚丸、魚排等製品販售。可以利用曳繩釣、流刺網、定置網等漁法捕獲，同時也是遊釣中拖釣之主要漁獲魚種。